AZIENDA AGRICOLA LA CORTINA
Viale G. Carducci,7 - Suvereto
Tel. 0565 829016 - Fax 0565 829963




Fin dal 1800 , la famiglia Pazzagli , dai suoi oliveti posti in località “Cortina” , in prossimità di Suvereto , ha ottenuto una produzione olearia di prestigio : ne è testimone , il “Vecchio Frantoio” utilizzato dall’azienda , fino agli anni ’50 , ed ora adibito a museo .
Oggi le tecniche tradizionali per la produzione , la raccolta e la spremitura delle olive , si uniscono a quelle moderne , quali la “lotta guidata”, esente dall’usodi pesticidi, finalizzati ad ottenere un prodotto genuino e di qualità. Quest’ultima garantita dai numerosi riconoscimenti ottenuti in diverse manifestazioni olearie e gastronomiche , come la “Festunta” di Suvereto e “Castagneto a tavola”.
L’olio extravergine d’oliva “La Cortina” , frutto di procedimenti accurati , ha un gusto piccante e appetitoso che lo rende un gradito e sano condimento per ogni ricetta della cucina italiana e dei piatti tipici locali .E’ possibile acquistarlo direttamente in azienda e fare assaggi e degustazioni presso il “Vecchio Frantoio”.


Sono gradite visite in azienda su appuntamento, telefonando al n. 0565 829016